Эри - единственный ребёнок в семье. Отец - инженер Фукацу Сатору, мать - каллиграф Фукацу Йошико. С детства Эри много путешествовала и до 15-ти лет успела побывать в 6-ти странах мира. Фукацу училась в средней школе Horikoshi, также училась в музыкальной школе.
С детства Эри мечтала стать фармацевтом, она хотела очень быстро повзрослеть и уже в раннем возрасте устроилась на подработку.
Попала в индустрию развлечений в 13 лет, выиграв гран-при конкурса Miss Harajuku. Актерский дебют состоялся в 1988 в фильме "Летние Каникулы". В начале своей карьеры также работала в качестве певицы под псевдонимами Мизухара Риэ и Такахара Риэ, но в конечном итоге решила использовать свое настоящее имя. Известность актрисе принесло участие в серии фильмов "Bayside Shakedown", а также в их телевизионном спин-оффе.
В 1996 году Эри получает известность среди общественности, она всё чаще начинает появляться на экране телевизора. В 1998 году сыграла свою первую главную роль в дораме "Kira kira hikaru". В 2003 году была номинирована на "Оскар" за лучшую женскую роль. В 2006 году Эри Фукацу выпускает эксклюзивный DVD.
В 2008 году была приглашена на 43-ий этап вручения театральной премии. Такие мероприятия также проходили в Англии, Лондоне, Барбикане и Токио.
В 2009 году вновь удостоилась звания лучшей актрисы и присутствовала на церемонии вручения кинопремии в Гонконге.
Интересные факты.
- Эри никогда в жизни не красила свои волосы и очень этим гордится.
- На её теле много родинок, а летом её лицо покрывается веснушками.
- Она является поклонницей Диснея.
- Её любимое животное - гепард. Она всегда ассоциирует его с собой. Она также активна и подвижна.
- У Эри проблемы с личной жизнью. Она не может найти общий язык с мужчинами постарше, а связаться с мужчинами, которые младше её, ей просто не позволяет совесть и она считает это немного некорректным. Однако Эри, как и все, мечтает о большой семье, детях, но, к сожалению, на данный момент она лишена этого.
- Любитель поесть. Особенно неравнодушна к острой еде.
- Её лучшая подруга - актриса Токива Такако. Также она в очень хороших отношениях с Амами Юки.
- Снялась в клипе группы SMAP.
- Она в дружеских отношениях с певцом Фукуяма Масахару.
- У неё много поклонников, особенно известны такие, как Кимура Такуя, Фукуяма Масахару, Ацуши Тамура, Усуда Асами, Сато Такеру, Мизукава Асами, Хошино Мари и др. Они все признают Фукацу потрясающей актрисой, которой они не перестают восхищаться.
Награды.
1990 - 13th Japan Academy Prize - Newcomers of the Year (Mangetsu no Kuchizuke)
1996 - 18th Yokohama Film Festival - Best Actress (Haru)
2003 - 28th Hochi Film Award - Best Supporting Actress (Like Asura, Bayside Shakedown 2)
2010 - 34th Montreal World Film Festival - Best Actress (Villain)
2010 - 35th Hochi Film Award - Best Actress (Villain)
2010 - 23rd Nikkan Sports Film Award - Best Actress (Villain)
2011 - 34th Japan Academy Prize - Best Actress (Villain)
2011 - 89th Kinema Junpo Awards - Best Actress (Journey to the Shore, Parasyte: Part 2)